Sonata Bistrô

Em uma cidade completamente nova para nós, encontrar esse restaurante foi uma surpresa daquelas que marcam a viagem.…

Excelente restaurante, serviço de mesa muito atencioso e prestável com espumante de boas vindas 🥂 Comida extraordinária desde as entradas ao prato principal! Comida cheia de…

Estivemos no restaurante para o jantar. Atendimento excelente, pratos super bem servidos e o local é maravilhoso, aconchegante e muito romântico. Com certeza vale a visita!

Ambiente super bem decorado, música ambiente na medida, comida saborosa!! Pedi um filé mignon bovino com aligot, sensacional!!

Local aconchegante, e todo atendimento realizado com muito cuidado! Desde a entrada, tudo muito apaixonante!…

Comida excelente, ambiente bem decorado e acolhedor, atendimento simpático Recomendo a todos

Gostámos muito! Comemos ovos rotos, croquetes como entradas. Pato e javali com pratos principais. Brownie à sobremesa.

Ambiente agradável e diversas opções de pratos, para vegetarianos, amantes de carne e peixe. Viemos em casal e gostamos muito.…

Local muito agradável com comida deliciosa. Optamos pelas bochechas de porco, que estavam deliciosas. O purê de abóbora estava frio, mas não foi relevante já que o restante do prato estava quente. Entretanto, fica o ponto de atenção.…

O restaurante é situado perto do jardim da cidade, no prédio da antiga escola primária. Este edifício ao longo dos anos acolheu várias entidades, entre a biblioteca municipal e a banda musical da Covilhã, a qual pertence ultimamente.…

No Sonata Bistro cada prato é uma partitura onde os sabores se transformam em notas de música. Há uma harmonia rara entre a excecional qualidade da cozinha e a simpatia do atendimento, que nos faz sentir em casa e, ao mesmo tempo, num palco…

De férias pela Covilhã recebemos a sugestão de visitar o 'Alkymia" e não podíamos perder a oportunidade pois consta em todos os roteiros locais.…

Comida excecional. Pratos bem apresentados, com uma boa combinação de elementos, resultado final excelente. [Sopa de Castanha e Cogumelos 5*]…

O prédio é muito bonito, foi a biblioteca municipal e mantém alguns livros no restaurante. Comida excelente, atendimento especial e personalizado. Encontrei disponibilidade na sexta a noite por sorte, pois o restaurante não é grande por isso é indicado reservar com antecedência.

De olhos fechados, 5*.. É verdade, a maior surpresa da minha passagem pela zona da Covilhã... Comida fabulosa, sobremesa sublime, vinho da região fantástico, atendimento ímpar, decoração fabulosa de uma antiga livraria..…

comida absolutamente excelente!!! Staff super atento, disponível e prestável e ambiente incrível!

Adorei. Atensiosos. Atmosfera romântica para o jantar . Houvera uma oferta de casa. Gostei.

Fomos recebidos pelo Fernando que nos apresentou o espaço e a estoria do mesmo. Como entrada degustamos uma tábua de queijos e enchidos com um doce de frutos vermelha, pate de azeitona preta e manteiga de ervas e flores simplesmente…

Foi uma experiência maravilhosa conhecer este restaurante. O ambiente é acolhedor, o atendimento é atencioso e a comida simplesmente deliciosa, preparada com muito cuidado e qualidade. Cada detalhe fez a diferença e tornou a visita ainda mais especial. Com certeza voltarei, pois é um lugar que realmente vale a pena!”

Um ambiente acolhedor com um serviço de excelência, desde da simpatia e bom receber da menina Verónica e do Sr. Fernando, que nos congratulou com uma aula de história sobre o local onde se situa o restaurante e para finalizar a excelente experiência gastronómica a que a Chef Sandra nos proporciona com os seus pratos.

Experiência ótima, pratos e entradas de grande qualidade e por conselho comemos um prato de peixee um de carne. Carta de vinhos muito boa com vinhos da região. 👌Mas o grande destaque é o Fernando e também o Vinícius, a forma como fomos…

3 opções vegan 🌱, experimentámos 2 delas que.estavam óptimas. Mousse de chocolate vegan excelente.…

Boa comida, boas porções. Ambiente agradável. A única coisa que tenho a dizer é que parece haver falta de empregados, o que prejudica a qualidade do serviço (em relação ao tempo de espera, visto que os empregados são bastante simpáticos).

Boa localização, excelente atendimento e ainda melhor carta e apresentação dos pratos. De notar o salmão e o coração de alcatra que estavam simplesmente divinais e como sobremesa a panacotta e uma mousse de chocolate excepcionais. De todo uma experiência cinco estrelas e que será para repetir!

Ambiente fantástico, comida saborosa. Atendimento 5 estrelas e o Chef André é muito simpático, veio à nossa mesa explicar o prato. Muitos Parabéns

Fabuloso , desde o ambiente aconlhefor à simpatia do staff. A comida …sem palavras , recomendo e será para voltar quando vier a Covilhã. Obrigada !!

Comida saborosíssima, das melhores que comi há tempos. Atendimento impecável, feito pelo esposo da chef, que conta a história do local (uma antiga escola e biblioteca da cidade).…

Excelente atendimento, espaço muito acolhedor e uma comida muito saborosa.

Boa comida, atendimento excelente e espaço aconchegante

Tivemos a sorte de por acaso encontrar este restaurante. O espaço é lindo, a comida excelente, os empregados fantásticos. Em especial o Fernando que tornou a experiência inesquecível. Voltaremos com toda a certeza!

Comida bem cozinhada, ingredientes de qualidade e espaço bem decorado. Ponto de visita obrigatório da Covilhã. Nas fotos : sumo de maçã com alperce ; sopa de grão ; hambúrguer vegetariano com tomate, batata doce e salada a acompanhar ; bife de vaca com arroz de feijão ; leite creme.

Uma surpresa maravilhosa na bela cidade da Covilhã. O espaço é lindíssimo e muito acolhedor. O atendimento é diferente, somos tratados pelo nome e a simpatia e gosto no atender notam-se logo à entrada. A comida estava divinal. É para repetir, com toda a certeza.

Comida fantástica! Experiência brutal. Ambiente simples e muito harmonioso

Espaço rústico e bem decorado. Os partos são muito saborosos e preparados com qualidade. Provámos bochecha de porco e naco e estavam ambos maravilhosos. A bochecha estava super tenra e praticamente sem gordura.…